Nacieszyc piekno oczyma to jedno, czasami dobrze popiescic kubki smakowe ;)

Hej hej 

Pięknie za oknem,u mnie może bez słonka,ale zapach jaki unosi się w powietrzu jest tym co lubię....czuć wiosnę,wielkimi krokami sie zbliża :)))

 

Dzis postanowiłam wypróbować dawno temu gdzieś w necie wygrzebany przepis na tzw. "Babkę sernikowa" ,z dystansem podchodzę do nowych przepisów,gdyż nigdy nie wiadomo jak wyjdą :)

Jako dziecko bardzo lubiłam  i nadal lubię pyszne bułki z białym serem :)

Ta babka dokładnie przypomina mi tamte czasy...kolejki w sklepiku szkolnym i zapach bułeczek i mleka ze stołówki :D

Przepis bardzo łatwy,uwielbiam takie sprytne przepisy,gdzie nie zajmują nam pol dnia w kuchni ,pieszczą smakiem podniebienia i pozwalają nam na czas wolny dla siebie :)

Z powodzeniem polecam ten przepis ,jeśli macie ochotę na coś słodkiego do kawusi,poczęstunek dla znajomych czy tez smaczna przekąskę dla tych co maja dzieci ;)  (moim synom smakuje bardzo)

Moj mąż podsumował je słowami - '' to moje drugie ulubione ciasto w Twoim licznym zbiorze  ...nie czuje teraz potrzeby kupowania polskich słodkich bułek w sklepie,bo to ciasto jest od nich lepsze " - jak milo :))))
Zapach jaki wypełnił mieszkanie podczas pieczenia - obłędny :))

Dla zainteresowanych przepis :

Ciasto:

4 jajka

250g cukru

310g maki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

10 łyżek wody

10 łyżek oleju

Masa serowa:

0,5 kg twarogu półtłustego

9-10 łyżek cukru

1 cukier waniliowy

1-2 żółtka

1/2 opakowania budyniu śmietankowego

1/4 kostki masla

skorka otarta z pol cytryny

parę kropel aromatu cytrynowego

1 łyżka soku z cytryny

Zaczynamy od przygotowania masy serowej :

Twaróg wkładamy do miski (nie mielimy,bo będzie za rzadkie i opadnie na dno ciasta),rozdrabniamy widelcem,dodajemy cukier i cukier waniliowy .W tym momencie próbujemy ,czy dość słodkie (wedle upodobań) . Następnie dodajemy żółtka,budyń,starta skórkę z dobrze wyszorowanej cytryny,sok z cytryny.Mieszamy.Na koniec dodajemy aromat i stopione masło.Odstawiamy na bok.

Teraz ciasto:

Jajka ubijamy z cukrem,cały czas ubijając dodajemy na zmianę po odrobinie oleju i wody,ubijamy dokładnie i znowu trochę oleju i wody aż do wyczerpania. Następnie zmniejszamy obroty miksera (lub mieszamy ręcznie) ,dodajemy stopniowo make z proszkiem do pieczenia.

Gotowe ciasto wylewamy do blaszki wysmarowanej margaryna i wysypanej bułka tarta.

Na ciasto nakładamy łyżką "kupki" sera.

Wstawiamy na ok godzinę do nagrzanego piekarnika 170 stopni i pieczemy do " suchego patyczka ",sprawdzajcie co jakiś czas,bo jak wiemy są różne piekarniki i ciasto może dojść szybciej ;) 

Gotowe ciasto ,które wystygnie można posypać jak ja cukrem pudrem,ale można tez polukrować np  lukrem z soku z cytryny ;)

SMACZNEGO !!! :)

Pozdrawiam serdecznie i już dziś wyglądajcie makijażu jaki wykonam paletka Sleek (jeszcze nie wiem którą :D ) dla Sleekomani ;)

Milego Dnia

Buziak